Biondi-Santi

Le domaine Biondi-Santi, situé au cœur de la Toscane sur le domaine historique de Tenuta Greppo, incarne la quintessence du Brunello di Montalcino. Fondée au XIXe siècle par Clemente Santi puis développée par Ferruccio Biondi-Santi, cette maison est à l'origine même de l'appellation. Fidèle à une tradition séculaire, le domaine cultive le clone spécifique de Sangiovese Grosso, le BBS11, garantissant une expression pure, austère et d'une longévité exceptionnelle, loin des modes passagères qui ont pu influencer la région. Les vins de Biondi-Santi se distinguent par leur structure tannique ferme, une acidité vibrante et une complexité aromatique qui ne se dévoile qu'après plusieurs années de garde. Chaque millésime reflète une interprétation rigoureuse du terroir de Montalcino, privilégiant la finesse à la puissance brute. Cette recherche constante de l'élégance place ces cuvées au sommet des standards de la viticulture italienne. Disponible au sein de la sélection GVBSC, le Brunello di Montalcino 2018 représente une opportunité rare pour les collectionneurs exigeants. En raison de sa distribution extrêmement confidentielle et de l'exigence de conservation imposée par le domaine, ces flacons sont absents des réseaux de vente classiques. Nous sommes fiers d'offrir cette référence emblématique, issue de nos caves privées, pour enrichir les plus belles collections privées.