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GVBSCFINE & RARE WINES
Panier0
Primeur 2025
Rouge
75cl
Chateau Phelan-Segur

Saint-Estèphe

2025|36,40 € HT
75cl6x75clOWC6
Vente en Primeur · Livraison estimée 2027-2028

Note du Sommelier

Le Château Phélan Ségur 2025 incarne avec brio l'élégance intemporelle des grands vins de Saint-Estèphe. Ce millésime se distingue par une robe profonde et intense, prélude à une complexité aromatique remarquable. Au nez, il déploie des notes subtiles de fruits noirs mûrs, de cassis et de violette, délicatement soulignées par des touches de cèdre et d'épices douces typiques de son terroir singulier. En bouche, le vin impose sa structure tannique soyeuse et équilibrée, offrant une matière riche et une persistance aromatique remarquable, signature des plus grandes cuvées de la propriété. C'est un vin qui allie puissance et distinction, témoignant d'une maîtrise technique et d'une passion sans faille pour l'expression pure du terroir bordelais.
Accords Mets
  • • Carré d'agneau en croûte d'herbes et son jus réduit
  • • Magret de canard rôti au poivre de Sichuan
  • • Côte de bœuf maturée grillée aux sarments de vigne
  • • Plateau de fromages affinés à pâte pressée cuite type Comté 24 mois
Service

16-18°C

Garde

À déguster idéalement entre 2030 et 2045