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GVBSCFINE & RARE WINES
Panier0
Primeur 2025
Red
75cl
Château Moulin Saint-Georges

Saint-Émilion Grand Cru

2025|23,00 € HT
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Vente en Primeur · Livraison estimée 2027-2028

Note du Sommelier

Le Château Moulin Saint-Georges 2025 incarne l'excellence intemporelle de Saint-Émilion. Ce Grand Cru, issu d'un terroir d'exception, dévoile une robe profonde et sombre qui prélude à une complexité aromatique remarquable. Au nez, il s'ouvre sur une symphonie de fruits noirs mûrs, rehaussée par des notes subtiles de sous-bois, d'épices douces et une touche raffinée de graphite. En bouche, la structure est impériale, portée par des tanins soyeux d'une finesse absolue qui glissent avec grâce sur une finale persistante et harmonieuse. C'est un vin qui allie puissance contenue et élégance aérienne, reflet fidèle du savoir-faire artisanal de cette propriété prestigieuse. Chaque gorgée est une invitation à découvrir l'âme de Bordeaux, sublimée par une fraîcheur remarquable qui équilibre parfaitement sa concentration. Ce millésime se distingue par une droiture et une classe indéniables, faisant de lui une pièce maîtresse pour les collectionneurs et les amateurs de grands vins de garde.
Accords Mets
  • • Magret de canard rôti aux baies de genièvre
  • • Côte de bœuf maturée grillée aux sarments de vigne
  • • Agneau de lait en croûte d'herbes fines
  • • Plateau de fromages affinés à pâte pressée cuite comme un vieux Comté
Service

16-18°C

Garde

Peut être dégusté dès maintenant après un long carafage, mais promet une évolution sublime en cave jusqu'en 2040.