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GVBSCFINE & RARE WINES
Panier0
Primeur 2025
White
75cl
Château Larrivet Haut-Brion Blanc

Pessac-Léognan

2025|37,50 € HT
75cl6x75clOWC6
Vente en Primeur · Livraison estimée 2027-2028

Note du Sommelier

Le Château Larrivet Haut-Brion Blanc 2025, issu de l'appellation Pessac-Léognan, incarne l'élégance et la sophistication. Ce vin blanc prestigieux révèle une palette aromatique captivante, mêlant des notes florales délicates de violette et des touches minérales subtiles, évoquant les graviers du terroir bordelais. Au nez, des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pêche se marient à des effluves d'agrumes zestés, promettant une expérience gustative d'une rare finesse. La bouche, ample et veloutée, déploie une acidité vivifiante qui confère une belle fraîcheur et une longueur en bouche impressionnante, soulignant le savoir-faire artisanal et la rigueur des vignerons de ce domaine emblématique.
Accords Mets
  • • Homard grillé à la vanille
  • • Saint-Pierre rôti, sauce aux agrumes
  • • Risotto aux truffes blanches
  • • Sashimi de dorade avec une vinaigrette au yuzu
  • • Fromage de chèvre affiné avec compote de figues
Service

10-12°C

Garde

À déguster dès maintenant ou à garder jusqu'en 2035.