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GVBSCFINE & RARE WINES
Panier0
Primeur 2025
Red
75cl
Château La Lagune

Haut-Médoc

2025|24,90 € HT
75cl6x75clOWC6
Vente en Primeur · Livraison estimée 2027-2028

Note du Sommelier

Le Château La Lagune, emblème de l'appellation Haut-Médoc, nous dévoile en 2025 une cuvée d'une sophistication rare. Dans ce vin rouge d'exception, l'harmonie des cépages s'exprime avec brio, offrant un bouquet aromatique envoûtant où se mêlent des notes de fruits noirs mûrs – cerises, cassis – aux délicates nuances d'épices et de cèdre. La robe profonde, aux reflets rubis, annonce une structure veloutée et une belle complexité, caractéristique de son terroir bordelais exceptionnel. Ce Haut-Médoc, à la fois puissant et élégant, incarne le savoir-faire ancestral de la maison. En bouche, il révèle une texture soyeuse et bien équilibrée, avec des tannins fins qui caressent le palais. Une finale persistante, empreinte de subtile minéralité, témoigne de son potentiel d’évolution. Chaque gorgée est une invitation à la découverte, un voyage au cœur des grands crus de Bordeaux, incarnant l’essence même du luxe à la française.
Accords Mets
  • • Filet de bœuf en croûte avec sauce aux truffes
  • • Magret de canard grillé, accompagné de purée de patates douces
  • • Fromages affinés, en particulier un Comté vieux
  • • Petits gibiers rôtis, tels que faisan ou tétras lyre
  • • Coq au vin, pour un accord classique et savoureux
Service

16-18°C

Garde

À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2035