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GVBSCFINE & RARE WINES
Panier0
Primeur 2025
White
75cl
Château Doisy-Daëne Sauternes

Sauternes

2025|34,50 € HT
75cl6x75clOWC6
Vente en Primeur · Livraison estimée 2027-2028

Note du Sommelier

Le Château Doisy-Daëne Sauternes 2025 incarne l'excellence et la noblesse des grands vins de la région de Bordeaux. Ce vin blanc de dessert, d'une robe dorée scintillante, s'épanouit à chaque gorgée, révélant un bouquet envoûtant de fruits tropicaux mûrs, d'abricots confits et de miel floral. Son эсpèce d'authenticité est accentuée par une subtile touche d'épices et de pralin, promettant une expérience olfactive inoubliable qui invite à la contemplation. L'attaque en bouche est d'une douceur soyeuse et d'une richesse ostentatoire, équilibrée par une acidité vive qui apporte une fraîcheur étonnante. La finale, longue et persistance, témoigne de l'habileté du vigneron et de l'exceptionnelle qualité des raisins victimes de la pourriture noble, le botrytis cinerea. En dégustant ce Sauternes, vous êtes transporté dans l'univers vaste et raffiné d'un grand cru, synonyme de fête et de célébration dans chaque bouteille.
Accords Mets
  • • Foie gras poêlé avec compote de figues
  • • Tarte Tatin aux poires caramélisées et crème fraîche
  • • Fromage bleu accompagné de noix et miel
  • • Desserts au chocolat noir avec éclats de sel de mer
  • • Sushi sucrés aux fruits exotiques
Service

8-10°C

Garde

À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2040.